Хигиена
- Анализа на опасностите и критични контролни точки – Проф. д-р. Горадана Ристовска
- Антимикробна резистенција од аспект на безбедноста – Проф.д-р. Г.Ристовска
- Безбедноста на храната и болести поврзани со небезбедна храна во Р. Македонија-Проф.д-р. Г. Ристовска
- Здравствено еколошки аспекти на бучавата од животната средина – Проф. д-р. Гордана Ристовска
- Здравствено еколошки аспекти на јонизирачкото зрачење (вежба) – Проф. д-р. Гордана Ристовска
- Бучава во животната средина (вежби) – Проф. д-р. Гордана Ристовска
- Здравствена екологија, екоепидемиологија – Проф.д-р. И.Спироски
- Здравствено еколошки аспекти на нејонизирачки електромагнетни бранови – Проф.д-р. Г.Ристовска
- Здравствено еколошки аспекти на јонизирачкото зрачење – Проф.д-р. Г.Ристовска
- Нутритивни аспекти на детството – Проф.д-р. И. Спировски
- Оптоварување со болестите предизвикани со небезбедна храна – Проф.д-р. Г.Ристовска
- Основи на исхрана и методи за испитување на состојбата на исхранетост -Проф.д-р. И.Спироски
- Интернационални стандарди и национални прописи за безбедност на храната – Проф.д-р. Г.Ристовска